Do tej grupy roślin zalicza się: rośliny oleiste, których nasiona zawie­rają znaczne ilości tłuszczu; są one su­rowcem dla przemysłu tłuszczowego; rośliny włókniste, które w łodygach mają włókno wykorzystywane przez prze­mysł włókienniczy; oprócz wymienionych roślin w uprawie znajdują się rośliny specjalne, np. tytoń, chmiel, rośliny zielarskie, przyprawowe itp. Przeznaczenie tych roślin jest różne.